Datenschutz-Bestimmungen

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

2. Erhobene Daten und Erhebungsquellen

Wir erheben und verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für die Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Erhebung personenbezogener Daten erfolgt stets auf freiwilliger Basis, soweit möglich.

a) Daten, die Sie uns direkt mitteilen:

• Kontakt- und Bestelldaten: Name, Lieferadresse, Rechnungsadresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer (optional für Lieferfragen).
• Zahlungsdaten: Informationen zu Ihrer gewählten Zahlungsmethode (z.B. PayPal-Kontoname, Kreditkartenanbieter). Wichtig: Sensible Zahlungsdaten (wie Kreditkartennummern) werden nicht von uns, sondern direkt von unseren zertifizierten Zahlungsdienstleistern (wie PayPal, Stripe für Kreditkarten) verarbeitet und gespeichert.
• Kontoinformationen: Wenn Sie ein Kundenkonto anlegen, Ihr Passwort (gespeichert in verschlüsselter Form) und Ihre persönlichen Einstellungen.
• Kommunikationsdaten: Inhalte Ihrer Anfragen per E-Mail oder Kontaktformular.

b) Automatisch erhobene Daten (bei Website-Nutzung):

• Nutzungsdaten: IP-Adresse, Browsertyp und -version, Betriebssystem, Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite), Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Serveranfrage.
• Bestelldaten: Informationen über den Warenkorb, gekaufte Produkte (z.B. aus den Kategorien Backen & Desserts, Bio-Produkte, Körperpflege), Bestellzeitpunkt und -status.

3. Zwecke der Datenverarbeitung (Rechtsgrundlage)

Wir verwenden Ihre Daten für folgende Zwecke auf der entsprechenden gesetzlichen Grundlage:

• Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO): Zur Abwicklung Ihrer Bestellungen, zur Lieferung der Produkte, zur Kommunikation über den Bestellstatus und zur Rechnungsstellung.
• Berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO): Zur Gewährleistung der Sicherheit und Stabilität unserer Website, zur Prävention von Betrug, zur Verbesserung unseres Shop-Angebots und unserer Dienstleistungen (z.B. Analyse von anonymisierten Nutzungsdaten).
• Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO): Für Marketing-Kommunikation (wie Newsletter) nur, wenn Sie uns ausdrücklich Ihre Einwilligung erteilt haben.
• Rechtliche Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO): Zur Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten (z.B. aus dem Handels- und Steuerrecht).

4. Datenweitergabe an Dritte

Eine Weitergabe Ihrer personenbezogenen Daten an Dritte erfolgt nur, soweit dies gesetzlich zulässig ist oder Sie eingewilligt haben.

• Zahlungsdienstleister: Zur Abwicklung von Zahlungen geben wir notwendige Zahlungsdaten an unseren Zahlungsdienstleister (z.B. PayPal, Kreditkarteninstitute) weiter. Diese handeln als eigenständige Verantwortliche.
• Versanddienstleister (Logistikpartner): Um Ihre Bestellung ausliefern zu können, geben wir Ihre Lieferadresse und Kontaktdaten (Telefon/E-Mail für Sendungsverfolgung) an unseren Versandpartner (z.B. DHL, DPD) weiter.
• Dienstleister (Auftragsverarbeiter): Wir setzen technische Dienstleister für Hosting, Wartung und Analyse ein, die streng vertraglich zur Vertraulichkeit verpflichtet sind und Daten nur nach unserer Weisung verarbeiten dürfen.
• Behörden: Nur im Falle einer gesetzlichen Verpflichtung (z.B. aufgrund einer gerichtlichen Anordnung).

Internationale Übermittlungen: Da wir weltweit (mit Ausnahme weniger Regionen) versenden, kann es vorkommen, dass Daten an Partner in Drittländern übermittelt werden. Dies geschieht stets auf Grundlage von Angemessenheitsbeschlüssen der EU-Kommission oder geeigneten Garantien (z.B. Standardvertragsklauseln der EU).

5. Speicherdauer

Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie es für die jeweiligen Verarbeitungszwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen (z.B. aus dem Handels- oder Steuerrecht von 10 Jahren) dies vorschreiben. Nach Ablauf dieser Fristen werden die Daten regelmäßig gelöscht, sofern sie nicht mehr zur Vertragserfüllung benötigt werden.

6. Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulation, Verlust, Zerstörung oder gegen den Zugriff unberechtigter Personen zu schützen. Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend verbessert.

• Verschlüsselte Datenübertragung (SSL/TLS) auf unserer Website, erkennbar am „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.
• Strenge Zugriffsbeschränkungen auf unsere Systeme.
• Regelmäßige Sicherheitsüberprüfungen.
• Die sichere Verarbeitung von Zahlungen durch renommierte, zertifizierte Partner.

7. Cookies und Tracking-Technologien

Wir verwenden Cookies – kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Sie dienen dazu, unser Angebot nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen.

• Notwendige Cookies (Essential): Diese sind für den Betrieb des Shops unerlässlich (z.B. zur Verwaltung des Warenkorbs, zur Sitzungsaufrechterhaltung). Ihre Verarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses.
• Funktionale Cookies: Ermöglichen es, sich an getroffene Entscheidungen (wie Sprache, Region) zu erinnern.
• Analyse-Cookies (z.B. Google Analytics): Wir nutzen Analyse-Tools nur in anonymisierter oder pseudonymisierter Form, um zu verstehen, wie unsere Produktwelten (von Backen & Desserts bis Reinigen & Waschen) genutzt werden und unser Angebot zu verbessern. Für den Einsatz solcher Cookies holen wir Ihre ausdrückliche Einwilligung ein, die Sie in unserem Cookie-Banner erteilen oder verweigern können.

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden und Cookies nur im Einzelfall erlauben, die Annahme von Cookies für bestimmte Fälle oder generell ausschließen sowie das automatische Löschen der Cookies beim Schließen des Browsers aktivieren. Bei der Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität dieser Website eingeschränkt sein.

8. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO) über die von uns gespeicherten Daten.
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO) unrichtiger oder Vervollständigung unvollständiger Daten.
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO) oder auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO) Ihrer Daten.
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO), d.h. Sie können verlangen, dass wir Ihnen Ihre bereitgestellten Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format aushändigen.
• Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Ihrer Daten Widerspruch einzulegen.
• Recht auf Widerruf einer Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): Wenn Sie uns eine Einwilligung erteilt haben (z.B. für Marketing), können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Um diese Rechte auszuüben, können Sie sich jederzeit an die unter Punkt 1 genannte Kontaktadresse wenden. Des Weiteren steht Ihnen das Recht zu, bei einer Aufsichtsbehörde für Datenschutz Beschwerde einzureichen (z.B. beim Landesbeauftragten für den Datenschutz Schleswig-Holstein).

9. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen, z.B. bei der Einführung neuer Services. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die aktuelle Datenschutzerklärung.